PURNOMO, ANDRIYAN ARI (2015) PENINGKATAN KUANTITAS BIOGAS AMPAS TAHU DENGAN MENGGUNAKAN METODE TAGUCHI. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS STIKUBANK.
![[img]](http://eprints.unisbank.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Abstrak Dalam pembuatan tahu dihasilkan limbah yang berupa limbah padat dan limbah cair. Limbah cair industri tahu berasal dari pencucian kedelai, pencucian peralatan, pencucian lantai, pemasakan serta perendaman kedelai. Dalam limbah cair tahu pada umumnya mengandung protein yang tinggi dan dapat terurai, dalam proses perombakan limbah cair organik dapat menghasilkan gas metana, karbon dioksida dan gas-gas lain serta air. Gas hasil perombakan disebut biogas dapat dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar. Dalam skripsi ini membahas bagaimana meningkatkan kuantitas biogas agar mendapatkan jumlah yang banyak. Dalam metode Taguchi digunakan matrik orthogonal array untuk menentukan jumlah eksperimen minimal yang dapat memberi informasi sebanyak mungkin semua faktor yang mempengaruhi parameter. Optimasi tingkat kuantitas biogas dapat mengunakan perhitungan dengan desain eksperimen metode taguchi. Bagian terpenting dari orthogonal array terletak pada pemilihan kombinasi level dari variable -variabel input untuk masing masing eksperimen. Dalam eksperimen ini mengunakan Matriks Orthogonal L9 (3 3 ) dari 3 faktor 3 level. Kombinasi level faktor setting parameter usulan dari hasil eksperimen adalah pemasakan 100 menit (level 1), 120 menit (level 2), 135 menit (level 3), pemasakan 52 menit (level 1), 60 menit (level 2), 68 menit (level 3), dan pemisahan 17 menit (level 1), 20 menit ( level 2), 23 menit (level 3). Langkah – langkah dalam pengolahan data adalah eksperimen dengan Ortogonal Array, uji noramalitas, uji keseragaman data, perhitungan Anova, perhitungan SNR. Kondisi optimal efek faktor SNR Larger The Better dengan nilai tertinggi adalah A2 (perendaman level 2) yang memiliki nilai faktor kenda li sebesar 14,494, B 2 (pemasakan level 2) memiliki faktor kendali 14,461 dan C 3 (pemisahan level 3) yang memiliki faktor kendali sebesar 14,480 merupakan kombinasi faktor yang dieksperimenkan pada Ortogonal Array. Kata kunci: limbah tahu, Faktor level, Metode Taguchi, setting optimal
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Additional Information: | NIM 08.04.51.0016 SKR IV.04.51.0232 |
| Uncontrolled Keywords: | Kata kunci: limbah tahu, Faktor level, Metode Taguchi, setting optimal |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Faculty / Institution: | Fakultas Teknik |
| Depositing User: | Farida Sri Endaryani |
| Date Deposited: | 10 Jun 2016 06:34 |
| Last Modified: | 10 Jun 2016 06:34 |
| URI: | https://eprints.unisbank.ac.id/id/eprint/2622 |
Actions (login required)
 |
View Item |
