PERANCANGAN MESIN PERAJANG KERIPIK PISANG SEMI OTOMATIS DENGAN PENDEKATAN REBA (RAPID ENTIRE BODY ASSESSMENT) UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI (Studi Kasus Usaha Keripik Pisang di Desa Wonokerto, Bandar, Batang)

HERTANTO, HERTANTO (2017) PERANCANGAN MESIN PERAJANG KERIPIK PISANG SEMI OTOMATIS DENGAN PENDEKATAN REBA (RAPID ENTIRE BODY ASSESSMENT) UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI (Studi Kasus Usaha Keripik Pisang di Desa Wonokerto, Bandar, Batang). Undergraduate thesis, UNIVERSITAS STIKUBANK SEMARANG.

PDF Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

UKM keripik pisang di Desa Wonokerto, Kecamatan Bandar, kabupaten Batang ini sangat menghasilkan, oleh sebab itu banyak UKM keripik pisang di Desa Wonokerto. Kondisi yang terjadi pada stasiun perajangan adalah fasilitas kerja yang tidak ergonomis dan postur tubuh pekerja yang statis. Pekerja mengalami keluhankeluhan rasa sakit pada bagian tubuh. Sakit yang dirasakan pekerja karena posisi duduk membungkuk (51˚), kepala menunduk (40˚), kaki menekuk, lengan atas melengkung (43˚), lengan bawah melengkung (127˚), dan pergelangan tangan melengkung (35˚). Untuk mengatasi permasalahan tersebut maka dilakukan penelitian guna mendesain alat perajang pisang semi otomatis. Alat ini dirancang supaya mengurangi keluhan – keluhan pada rangka dan otot yang dirasakan pekerja, selain itu alat ini menghemat waktu proses produksi dan menambah hasil produksi. Perancangan alat menggunakan pendekatan anthropometri serta REBA. Anthropometri yang digunakan adalah tinggi perut, lebar bahu, dan jangkauan tangan. Data diperoleh dengan cara pengukuran pekerja di UKM dan UKM keripik pisang lainnya. Data kemudian diuji kecukupan data, uji keseragaman data, dan persentil sehingga diperoleh data untuk menentukan ukuran alat yang dirancang. Mesin diuji coba secara langsung, dan hasilnya alat dapat bekerja dengan baik. Pekerja dapat merajang dengan cara memasukan pisang kedalam bok tanpa perlu takut tangan tergores pisau. Alat juga lebih nyaman digunakan dibandingkan dengan alat yang digunakan sebelumnya.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	NIM. 13.04.51.0010 SKR. IV.04.51.0260
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci: Anthropometri, Pendekatan REBA, Perancangan Mesin
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Faculty / Institution:	Fakultas Teknik
Depositing User:	Farida Sri Endaryani
Date Deposited:	12 Oct 2017 05:47
Last Modified:	12 Oct 2017 05:47
URI:	http://eprints.unisbank.ac.id/id/eprint/4039

Actions (login required)

View Item