Mubaroq , Khusnul (2012) SISTEM PAKAR TENTANG PENYAKIT PADA TANAMAN KACANG KEDELAI. Undergraduate thesis, Fakultas Teknologi Informasi.
![[img]](http://eprints.unisbank.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Abstraksi Kacang kedelai, sebagai salah satu alternatif pangan yang terdapat di Indonesia mempunyai protein yang tinggi dapat menjadi makanan alternatif selain beras. Kacang kedelai yang diolah menjadi tepung kedelai secara garis besar dapat dibagi menjadi 2 kelompok manfaat utama, yaitu: olahan dalam bentuk protein kedelai dan minyak kedelai. Dalam bentuk protein kedelai dapat digunakan sebagai bahan industri makanan yang diolah menjadi: susu, vetsin, kue -kue, permen dan daging nabati serta sebagai bahan industri bukan makanan seperti : kertas, cat cair, tinta cetak dan tekstil. Sedangkan olahan dalam bentuk minyak kedelai digunakan sebagai bahan industri makanan dan non makanan. Industri makanan dari minyak kedelai yang digunakan sebagai bahan industri makanan berbentuk gliserida sebagai bahan untuk pembuatan minyak goreng, margarin dan bahan lemak lainnya. Sedangkan dalam bentuk lecithin dibuat antara lain: margarin, kue, tinta, kosmetika, insectisida dan farmasi sehingga kacang kedelai dapat menopang perekonomian baik petani maupun pemerintah.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Additional Information: | NIM:06.01.55.0067 SKR.I.05.02.1204 |
| Uncontrolled Keywords: | Sistem Pakar, penyakit dan gejala, pencegahan |
| Subjects: | ?? teknikinf ?? |
| Faculty / Institution: | ?? Skripsi ?? |
| Depositing User: | Widodo Prihatin |
| Date Deposited: | 07 Aug 2012 03:16 |
| Last Modified: | 07 Aug 2012 03:16 |
| URI: | http://eprints.unisbank.ac.id/id/eprint/585 |
Actions (login required)
 |
View Item |
